のんびり正月に。
いつもありがとうございます♪
にほんブログ村
気がつけば私の休みも明日で終わります
どうぞ今年も宜しくお願いしますm(_ _)m
ブログは12月29日の夕方からの話になります
ある程度想像してたのですが
次の日から河川敷は子ども連れやワンコ連れで
ボール遊びを楽しめる状況ではありませんでした💧
なので次の日の写真はゼロ
しかも用事していて河川敷に行ったのが遅かったのですが
15〜20分は濃密なボール遊びが出来たのでですが....
不思議と遅い時間になると柴犬の散歩が多くて
急いでるのにサッサと行ってくれません
柴犬ってその子にもよりますが
結構匂いチェックが多くてそれを待つ飼い主も多い
三ペアの柴犬が離れらまで数十分⤵︎
あたりはくら〜くなる💦
ダレンは暗くても遊ぶだろうが
急にワンコが現れたらオッさんが見えにくくて💧
なのでほどほどで次の日は帰りました
写真は前日でして天国の様に遊べました
今回はダレンとテオの追いかけっこがメインです
写真も多いのでサラッとでも見てやって下さい♪
ほっとけば何するかどこ行くか分からないテオ
目が離せませんが
かなり楽しそうに走り回ってました😄
あっちこっち走っていても
最後はダレンのもとに戻って来て
ちょっかい出したい様です😁
2022年の仕事も終えた私の気持ちの予約が
ダレンにも伝わってる様で顔つきが違います
この日は散歩前にヒネ鶏を二羽仕入れてきていて
散歩終わってから仕込みに入ります
知り合いの呑み屋さんに鶏屋さんから仕入れて
貰っています
年越しキャンプでも何度かしてましたが
今回は二羽使って、無農薬ニンニクも小ぶりなのを四個
そして天然塩を少々入れて長時間煮込みます♪
ビールをちびちびしながら目の前のテーブルで
カセットガスを置いて煮込み始めます
はじめは強火でこまめにアクを取っていきます
寸胴のサイズ的にはギリギリでした
若鶏だと一羽が限界ですね
多分ですが引っ越しの時に寸胴が少し歪んでるので
蓋を閉めても少し隙間が出来てそのままで
どんどん煮込みます♪
あまりにも良い匂いがするので
まだまだ早いのに時々スープを飲んでしいました💦
その間息子さん達は散歩で疲れて
ソファで寛いでました😄
結局鶏スープは初日に4時間
次の日に6時間煮込んで完成です
年末年始は朝晩頂いてます♪
のんびり正月にピッタリです
身体にも凄く良いですし
10時間も煮込んだら骨からも栄養が出ます
スープは1割程減りますが
今回のヒネ鶏が何時もよりもひと回り大きく
濃いめだったので途中で水を足しましたが
今までで一番美味しく出来ました♪
いつもありがとうございます♪
にほんブログ村
にほんブログ村
気がつけば私の休みも明日で終わります
どうぞ今年も宜しくお願いしますm(_ _)m
ブログは12月29日の夕方からの話になります
ある程度想像してたのですが
次の日から河川敷は子ども連れやワンコ連れで
ボール遊びを楽しめる状況ではありませんでした💧
なので次の日の写真はゼロ
しかも用事していて河川敷に行ったのが遅かったのですが
15〜20分は濃密なボール遊びが出来たのでですが....
不思議と遅い時間になると柴犬の散歩が多くて
急いでるのにサッサと行ってくれません
柴犬ってその子にもよりますが
結構匂いチェックが多くてそれを待つ飼い主も多い
三ペアの柴犬が離れらまで数十分⤵︎
あたりはくら〜くなる💦
ダレンは暗くても遊ぶだろうが
急にワンコが現れたらオッさんが見えにくくて💧
なのでほどほどで次の日は帰りました
写真は前日でして天国の様に遊べました
今回はダレンとテオの追いかけっこがメインです
写真も多いのでサラッとでも見てやって下さい♪
ほっとけば何するかどこ行くか分からないテオ
目が離せませんが
かなり楽しそうに走り回ってました😄
あっちこっち走っていても
最後はダレンのもとに戻って来て
ちょっかい出したい様です😁
2022年の仕事も終えた私の気持ちの予約が
ダレンにも伝わってる様で顔つきが違います
この日は散歩前にヒネ鶏を二羽仕入れてきていて
散歩終わってから仕込みに入ります
知り合いの呑み屋さんに鶏屋さんから仕入れて
貰っています
年越しキャンプでも何度かしてましたが
今回は二羽使って、無農薬ニンニクも小ぶりなのを四個
そして天然塩を少々入れて長時間煮込みます♪
ビールをちびちびしながら目の前のテーブルで
カセットガスを置いて煮込み始めます
はじめは強火でこまめにアクを取っていきます
寸胴のサイズ的にはギリギリでした
若鶏だと一羽が限界ですね
多分ですが引っ越しの時に寸胴が少し歪んでるので
蓋を閉めても少し隙間が出来てそのままで
どんどん煮込みます♪
あまりにも良い匂いがするので
まだまだ早いのに時々スープを飲んでしいました💦
その間息子さん達は散歩で疲れて
ソファで寛いでました😄
結局鶏スープは初日に4時間
次の日に6時間煮込んで完成です
年末年始は朝晩頂いてます♪
のんびり正月にピッタリです
身体にも凄く良いですし
10時間も煮込んだら骨からも栄養が出ます
スープは1割程減りますが
今回のヒネ鶏が何時もよりもひと回り大きく
濃いめだったので途中で水を足しましたが
今までで一番美味しく出来ました♪
いつもありがとうございます♪
にほんブログ村
スポンサーサイト