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初めて家族になったハッピーママその旦那として我が家に来たビンゴパパ。そこから始まったゴールデン5頭との楽しい暮らし。       現在はお兄ちゃんのダレンとやんちゃ坊主のテオとの暮らしです。

肉炊きオッサン。

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少しでも長くそして元気に生きて欲しくて始めた肉食計画

ハッピーママと暮らしてから20年

始めはフード選びから始まって色々と変えたりもしましたが

最近はフードも落ち着いてきました

鹿肉も大体大量に買う様にしますが

売り切れてる事が多くて

まだ残っていても購入しないといけない位で

貧乏人には辛い^^:




冷凍庫もかなり活躍してますが

大変なのが肉の仕込みです^^:




アトスとダレンで大体700~800位かな

一日に

最近の我が家は割合を段々と変えて

フードの量が三分の一にしてるから

4キロの肉を仕込んでも、早ければ四日で空っぽに^^:




この日も仕込みの日

アトスとダレンはすっかりお腹も満腹でお休み中^^










202103111428197b4.jpeg









若干固め(解凍が緩め)の状態で一気に包丁でと

何時もはもっと解凍してキッチンバサミですが






今回は7キロに挑戦!!

これだと使い過ぎても1週間は確実に持つから

助かるので!




これがほぼ一キロの塊です











20210311142819d7b.jpeg











小さな出刃とはいかないですが

まあまあ切れますが思ったよりも切れない

刃の厚みも足りないししんどい

筋のところを切りますがキッチンバサミより大変だ~

ちょっと汚いが愛用の包丁








2021031114280092b.jpeg









頑張って切りますが途中で止まってしまう始末(-_-;)









202103111427534d4.jpeg










7キロ仕込むのに相当時間がかかるから

迷ってる間に包丁を研ぐ事に.....











202103111427550a5.jpeg









202103111427580a1.jpeg











やっぱり出刃包丁にしとけば良かったかなと

まさかこんな量の肉の仕込みをする事になるとは思って無かったから^^:

大体一キロ半前後の量が切れたら炊いていきます









2021031114275757a.jpeg











202103111427541e2.jpeg










このでっかいフライパンがあって本当に助かります

友達に貰った当時はこんなデカくて重いフライパンどうすんの!?

って思っていたが超がつくほどの活躍です^^









202103111427485ab.jpeg










炊いている間に頑張って切ります

肉の量にもよりますが10分前後たくから

必死のパッチです←昭和なんで....







肉をしまうパックも4.2キロも入るのを100均で買いました











2021031114275182a.jpeg










完全にワンコ様になります

簡単には脂が落ちないので.....




今回頑張ったから帰宅後に時間が出来て良かったです

二個目。三個目。











202103111427495cd.jpeg














202103111428212e8.jpeg


しかしなんだかんだで

一時間四十分程かかりました^^

アトスとダレンの健康のため

オッサン頑張ります!!




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4 Comments

There are no comments yet.

リンはは  

こんにちは

すごーいv-410
かわいい子供のためならえんやこら?
おとうさんは頑張ってるね!
かわいい寝顔を見ていたら疲れもぶっ飛ぶかと[絵文字:v-411

はじめはゴルを見ると辛い気持ちもあったけど、今は少し楽です。
居ないのは寂しいし、寂しいけど写真に話しかけたりスマホに入ってるたくさんの写真を見ながら
泣いたり笑ったりしてますよ。
もう他のわんこを迎えることはないけど、たまにほかのわんこを車の中から見れたりして
それでいいです。
リンの思い出いっぱいでいいんです。

2021/03/12 (Fri) 16:04 | EDIT | REPLY |   
ゴル5パパ

-  

リンははさん。

中々頑張ってます、自分を褒めてあげたい位に^^
しかしハードです
多少凍っていてもガンガンいける出刃包丁を真剣に考える
今日この頃です^^

もう飼われないのですね
若干固め尚更リンちゃんに思い入れが残りますね...
私は還暦前後に最後の子をと考えてますが
こればかりはその時の自分の健康や体力や金銭的な事も考えないといけないので
未定です。

沢山写真見てたまに他のワンコ触って元気を取り戻して下さい
ゴールデンは暫く触らない方がいいでしょうね
絶対号泣するから
リンははさんの立場になって
今もし私がゴールデンにあったら
間違いなく号泣しますから

経験ありだと思いますが
昔ゴールデンかってたのよと泣かれる高齢のおばさんに良くあいますし
それ程ゴールデンって人の心深く入るんですね

私の場合お骨は全部残しているのですが
時々お骨の前で泣いてしまいます^^:
季節が暖かくなるのと一緒にゆっくり元気になって下さい
出来ればこうやってコメント頂けたら嬉しいです。

2021/03/13 (Sat) 16:47 | EDIT | REPLY |   

福ちゃん  

おつかれさまです

1枚目のくっつきあって寝てる姿可愛いです‼︎

この度は7キロの仕込みとは‼︎すごい‼︎
写真付きの仕込みの様子、勉強になりました。
こちらはなかなか大量入手が難しいので、ちまちまとトッピング程度になっていますが、それでもお肉の消費量はすごいなぁと思っています。
アトスくんダレンくんパパさんのところに来て幸せですね。
これからも楽しみにしています。

2021/03/14 (Sun) 07:30 | EDIT | REPLY |   
ゴル5パパ

ゴル5パパ  

福ちゃんさん。

今晩は、ほんと大変です(^^;;
アトスはそろそろ食べる量が減る時期に入ってますが、ダレンはこれからまだ増える状態なので
お金も、仕入れも、仕込みも大変なので
仕込みの時間もなるだけ短くできる様な方法を
考えてます^ ^

インスタ見てますよ〜
勝手にですが
うちの子限定だとダレンに顔が似てますね
って何時も思って見させて貰ってます^ ^

2021/03/14 (Sun) 21:59 | EDIT | REPLY |   

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