2020/ 10/ 21 Wed 11:12

早々に。

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今年も残り二ヶ月程に

１１月にはいるとアレよアレよとしてる間に

さらっと終わり

１２月に入るとやらない事が山盛りで

バタバタして、クタクタになる(･_･;

仕事も忙しい月だけど、年末年始のキャンプに向けて

色んな用意があって大変です

今年は早々に準備を始める事に

毎年買っている数の子ですが

ちょいと失敗(･_･;

最近は手を抜いて味付けした数の子を買うのですが

塩数の子を買ってしまった

皮を剥くのに手間がかかる(･_･;

それと訳あり明太子

訳ありなんで綺麗な一本物では無く

味は同じで、加工時に潰れたのを

リーズナブルにという商品ですね

500g×4の２キロ

もう既にワンパックに手を付けてます

拘りの北海道加工みたいですが

まぁまぁ普通^ ^

でもって、中々販売が無い鹿肉

本当に困ってます

今回は何時ものが売り切れで

これまた500g単位にパック詰めしてあるのを１２キロ

一気に半分程を仕込みました

それでも冷凍庫の中にはまだまだあります

自然解凍してましたが

微妙な解凍具合

半分は電子レンジの力を使いました

が

半分は力業で無理やり作りました^ ^

近所の小さなスーパーで殆どの鶏胸肉を買い占めて

使ってましたが

ちょうど休み前の晩に無くなったので

飲んだ後の酒の力で頑張ります

当然息子達は「はよせ〜」って

しらけた顔で待ちます^ ^

同じ様に北海道から届く

数の子と明太子は何度もお願いしてる

注文を晩にして３日後には到着します

今回は頼むタイミングも早かったからか

２日半で到着。

しかし鹿肉は10日に注文して届いたのが

１８日(･_･;

遅すぎる

全然発送されないから途中で問い合わせたら

最近注文が殺到しているらしい

それにしても、ゆるゆる過ぎて

餌肉の予定が難しいから困るな

そして第二ラウンド開始

ミンチでパック詰めだから

冷凍庫の残りは電子レンジでいこうかと

数回食べたら少し生っぽくても大丈夫だと

最近のダレンもお腹が緩む事がどんどん減ってきた

他のワンコ同様に何度も排出すると

緩くなるのは当然として

一度目や二度目は本当に良いウンチをしてくれます

まだ少し赤が残るミンチ

隙間がないので火の通りは遅いみたいですが

あんまり神経質にならなくて良いので楽